Hoe voorkomen we een ‘rollator-epidemie’?

30 Jul, 2015

Door: Toine de Graaf

Als grondlegger in Nederland van de orthomoleculaire geneeskunde wordt apotheker en auteur dr. Gert Schuitemaker geassocieerd met microvoedingsstoffen, zoals vitaminen en mineralen. Maar de laatste tijd hamert hij steeds vaker op het belang van eiwitten: wie gezond oud wil worden, dient de spieren te voeden. Een gebrekkige eiwitinname zet volgens Schuitemaker de deur open voor sarcopenie, een nog tamelijk onbekende aandoening die andere ouderdomsziekten in gang zet. ‘Als natuurgeneeskundig therapeuten liever oorzaken behandelen dan symptomen, dienen zij zich te verdiepen in sarcopenie. Ik voorzie in Nederland een rollator-epidemie, als we niets doen aan de afbraak van spierweefsel bij ouderen.’

Dat het lichaam veroudert, is onvermijdelijk. ‘Maar dit proces kunnen we wel vertragen’, zegt Gert Schuitemaker. ‘Voeding speelt daarbij een cruciale rol. Dan gaat het over microvoedingsstoffen, zoals vitaminen en mineralen. Maar ook om een goede balans van de macrovoedingsstoffen. Wie ouder wordt, heeft vooral meer eiwitten nodig en gezonde vetten. Eiwitten zijn onmisbaar voor de spieropbouw. Ouderen maken zich vooral zorgen om hun gewrichten en botten. Terwijl het bewegingsapparaat staat of valt met de spiermassa. De betekenis van de spieren wordt schromelijk onderschat, helaas ook door natuurgeneeskundig therapeuten.’