Inulinerijke wintergroenten
In de winter is het ‘knollentijd’, als het om groentes van het land gaat. Onze typische wintergroenten zijn aards en koolhydraatrijk: denk aan biet...
TAG: groenten
Groenten met een ‘sexy’ naam
Door: Jan Blaauw Iedere voedselconsumptiepeiling verduidelijkt dat eten van voldoende groenten niet direct de favoriete consumentenkeuze is. De ...